Zukunftswerkstatt Schulmensa

In drei Gruppen widmeten sich die Schülerinnen und Schüler den Fragen des zukünftigen Verpflegungsangebotes, der Gestaltung der Räumlichkeiten sowie den anzustrebenden Regelungen der Partizipation von Schüler-, Eltern- und Lehrerschaft. Kompetente Unterstützung erhielt die Projektgruppe vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum in Bitburg durch Frau Irmgard Lütticken, die allen Teilnehmenden profunde Kenntnisse zum Thema "Gesunde Ernährung" vermittelte. Ein Besuch in einer Großküche sowie die Bereitstellung eines "Kochbusses", ermöglichten praktische Erfahrungen sowie deren Umsetzung. Auch die übrige Schülerschaft wurde mittels einer Befragung in unser zukünftiges Verpflegungsangebot einbezogen. Die Ergebnisse konnten beim Schulfest einer breiten Öffentlichkeit vorgestellt werden. Viel nachhaltiger jedoch werden die erarbeiteten Anregungen die weitere Projektplanung "Mensa" während der nächsten zwei bis drei Jahre begleiten.